一昔前に比べて格段に美味くなった冷凍食品をワインと合わせてみようと思う。今回は大善食品の餃子を頂く。調理の感想形状がバラバラで、並べにくい。焼いても羽根はできない。見た目と味の感想皮がベタベタでもろもろ。ニラが強烈な印象。酢と豆板醤で食べてみたら、少しは ... もっと読む

一昔前に比べて格段に美味くなった冷凍食品をワインと合わせてみようと思う。今回は味の素のギョーザを頂く。調理の感想油・水不要で餃子の中ではかなり楽。形状的にぐるっと円盤状にはできない。見た目と味の感想原点にして頂点で、抜群の安定感。甘めの餡で、大人から子供 ... もっと読む

一昔前に比べて格段に美味くなった冷凍食品をワインと合わせてみようと思う。今回は餃子計画の餃子を頂く。先日、しょうがのものを食べた際、焼かずに蒸しても美味しかったので、こちらも焼きと蒸しの2パターンで作ってみた。調理の感想(焼き)フライパンに蓋をして5分ほど蒸 ... もっと読む