ホンビノスざきやまのワインブログ

ワイン初心者が「ワインそれなりにわかる人」になっていく軌跡の記録。 数年後に「初心者の頃はこんなことを考えていたのか」と振り返る予定。 安ワインから高級ワインまで嗜めたらいいな。

2025年02月

関東の私鉄系スーパー(京王ストア・リブレ京成・京急ストア・そうてつローゼン・東急ストア・東武ストア)が共同開発したPB(プライベートブランド)「Vマーク商品」には赤白数種類のワインが存在する。「数社が共同開発しているとは言え、所詮はPB商品でしょ？」などと懐疑的な ... もっと読む

トモサンカクとロマネスコのアヒージョ材料トモサンカク　適当ロマネスコ　適当オリーブオイル　適当ニンニク　適当塩胡椒　適当一味唐辛子　適当下処理・ロマネスコは食べやすい大きさにして洗ってからレンチンしておく。作り方①オリーブオイルにニンニク、塩胡椒を入れて ... もっと読む

ワインを買ったは良いものの、「あまり好みじゃなかった」「飲む時間がない」などと持て余してしまうことが多々ある。フードロス的な観点から捨てるのも躊躇われるが、かと言って飲む気にもなれないなんてのはあるあるだ。そんなわけなので、そうした持て余しワインの使い道 ... もっと読む

関東の私鉄系スーパー(京王ストア・リブレ京成・京急ストア・そうてつローゼン・東急ストア・東武ストア)が共同開発したPB(プライベートブランド)「Vマーク商品」には赤白数種類のワインが存在する。「数社が共同開発しているとは言え、所詮はPB商品でしょ？」などと懐疑的な ... もっと読む

神奈川県は横浜市に本社を置くディスカウントスーパーOK。「高品質・Everyday Low Price」を掲げて安値追求と品質の担保を併存させ、スーパーマーケット界で存在感を示している。そんなOKには500円代という激安のプライベートブランドワインがあるのをご存知だろうか。店内放 ... もっと読む

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