ホタルイカとサツマイモとネギのアヒージョ材料ボイルホタルイカ 適当サツマイモ 適当ネギ 適当オリーブオイル 適当ニンニク 適当塩胡椒 適当一味唐辛子 適当下処理・サツマイモは切ってレンチンしておいた。・ネギは切って冷凍しているものを使った。作り方①オリー ...
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2025年01月
スーパーマーケット OK(オーケー)の激安PBワイン「デリ・ブティックワイン」を飲む/ロゼ編
神奈川県は横浜市に本社を置くディスカウントスーパーOK。「高品質・Everyday Low Price」を掲げて安値追求と品質の担保を併存させ、スーパーマーケット界で存在感を示している。そんなOKには500円代という激安のプライベートブランドワインがあるのをご存知だろうか。店内放 ...
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サイゼのワインが良いらしい/赤マグナム(ハウスワイン)編
場所: サイゼリヤかかった金額: 1100円(ワイン)、2550円(他)天候: はれ外気温(冷暖房): 9度(暖房)腹: 空いている体調: 良好「マグナム」の名に恥じない超絶インパクトを誇るサイゼリヤのハウスワインの赤を飲んでみた。以前もグラスワインとして飲んだことはあるが、ボトルで ...
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ワインに合いそうなつまみを作ってみる/目指せアヒージョ・マスター⑤
クジラとサツマイモのアヒージョ材料クジラ 適当サツマイモ 適当ミニトマト 適当オリーブオイル 適当ニンニク 適当塩胡椒 適当一味唐辛子 適当下処理・クジラは食べやすいサイズに切り分けておいた・サツマイモは切ってレンチンしておいた。・ミニトマトは洗ってヘタ ...
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ワインに合いそうなつまみを作ってみる/目指せアヒージョ・マスター④
芝エビとヒラタケのアヒージョ材料芝エビ 適当ヒラタケ 適当ミニトマト 適当オリーブオイル 適当ニンニク 適当塩胡椒 適当一味唐辛子 適当下処理・芝エビは長〜〜い髭含め、顔面部分と尻尾をキッチンバサミでちょん切り、つまようじを体節(腹節)の隙間に突っ込んでは ...
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