手軽に楽しめるコンビニワインの実力を色々飲んで探ってみようかと思うこの企画。

今回はセブンイレブンの「セブンプレミアム/ポリフェノールたっぷり濃い赤ワイン」を飲んでみた。

酸化防止剤無添加

ポリフェノールたっぷり

濃い赤ワイン

ポリフェノールを多く含んだ(※)フルボディーの赤ワインです。華やかな香りとコクがある重厚な濃い味わいで、酸化防止剤を一切使用していないため、ぶどう本来の豊かな香りや味わいをお楽しみいただけます。ワインの品質を守る特殊なコーティングを施した「ワインのためのペットボトル」使用が特長です。毎日の食事と一緒にお楽しみください。※セブンプレミアム酸化防止剤無添加赤ワイン比

メルシャン

11%

569円

感想

す〜〜〜んごいぶどうジュースを感じる。

果汁グミみたいな香りがして、表面に粉がついてそうなイメージ。

かなり甘いが、後味にかなり渋味を感じる。

つまりは「ポリフェノールたっぷり」ということだろう。

これはワインとは呼べない気はするが、大人のぶどうジュースだと思って飲めば良いのかも。

冷やしても変わらずぶどうジュースだが、こちらの方が苦味が強くなるような印象はある。

ペアリング

さばのみりん干し

甘味が増強される。

さばの味がちゃんとしたりもする。

オーブン焼き

キャベツ、ナス、ミニトマトとスーパーの肉コーナーに売っていたネギ塩味のタン下をオーブンで200度20分焼いたもの。

薄切りすぎてやや味わいにかける気もする。

特に高め合うでもないが、つまみとしては成立している。

キャベツ、ミニトマトはイマイチだが、ナスは割と合っている。

甘味の質が高くなる印象。