一昔前に比べて格段に美味くなった冷凍食品をワインと合わせてみようと思う。

今回はマ・マーの大盛り生パスタシリーズのゆず香る明太子クリームソースを頂く。

調理の感想

内袋を皿にのせてレンチンし、開封して皿に盛るだけなので簡単。

見た目と味の感想

そこそこ大盛の生パスタ。

柚子かどうかまではわからないが、柑橘は香っている。

麺がもちもちしており、時折野菜系のシャキッという食感がある。

味は濃すぎず、クリーミーで食べやすい。

明太子ということだが、粒感はそんなにない

ワインと合わせた感想

味覚的にはアルコールの辛さが全面に出てしまう印象。

一瞬、ワイン単体では感じない華やかなフルーティーさが口から鼻に抜けるが、その後に臭みが追いかけてきて相性はイマイチ。

やはり魚卵とワインは難しい。

買える場所

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まとめ

生パスタということもあって、同じ大盛タイプの普通のスパゲティのものより満足感は高い。

それなりに美味しい生パスタがこんなに簡単に食べられるなんて良い時代だなあ。