ホンビノスざきやまのワインブログ

ワイン初心者が「ワインそれなりにわかる人」になっていく軌跡の記録。 数年後に「初心者の頃はこんなことを考えていたのか」と振り返る予定。 安ワインから高級ワインまで嗜めたらいいな。

一昔前に比べて格段に美味くなった冷凍食品をワインと合わせてみようと思う。今回は日清のどん兵衛/名古屋風味噌煮込みうどんを頂く。調理の感想袋入りラーメンと同じようなかんじで、手間ではある。器に移す際に汁をぶちまけてしまったので個人的にはネガティブ。見た目と味 ... もっと読む

一昔前に比べて格段に美味くなった冷凍食品をワインと合わせてみようと思う。今回は大阪王将の「餃子が主役のスンドゥブ鍋」を頂く。調理の感想スープと水をかき混ぜ、餃子と自分で用意した具材を入れてレンチン。正直面倒臭さはある。具材として豆腐と冷凍していたネギを投 ... もっと読む

手軽に楽しめるコンビニワインの実力を色々飲んで探ってみようかと思うこの企画。今回はセブンイレブンの「セブンプレミアム/ポリフェノールたっぷり濃い赤ワイン」を飲んでみた。酸化防止剤無添加ポリフェノールたっぷり濃い赤ワインポリフェノールを多く含んだ(※)フルボデ ... もっと読む

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